Pavé Nutella Le dessert parfait pour toute occasion

Si vous recherchez un dessert alliant saveur, raffinement et praticité, le Pavé Nutella est le choix parfait. Ce délice crémeux et irrésistible allie la texture onctueuse de la crème au chocolat au croquant des biscuits, créant une expérience unique pour le palais. De plus, c'est une option polyvalente, idéale pour les fêtes, les réunions de famille ou même pour un moment privilégié à deux.

Ingrédients nécessaires pour le Pavé Nutella

Pour préparer un délicieux Pavé Nutella, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour la crème Nutella

• 2 pots de Nutella (350g chacun)
• 2 boîtes de crème sans lactosérum
• 1 boîte de lait concentré
• 1 cuillère à soupe de beurre non salé
• 1 cuillère à café d'essence de vanille (facultatif)

Pour l'assemblage

• 2 paquets de biscuits à la fécule de maïs (ou biscuits au champagne, selon préférence)
• 300 ml de lait entier (pour tremper les biscuits)
• 2 cuillères à soupe de chocolat ou de cacao en poudre

Pour la décoration

Crème fouettée (facultatif)

Copeaux de chocolat au lait

Noisettes hachées

Comment faire un pavé au Nutella ?

La préparation de Pavé Nutella C'est simple et ne nécessite pas beaucoup d'expérience en cuisine. Suivez étape par étape ci-dessous :

1. Préparez la crème Nutella

1. Dans une casserole, mélangez le lait concentré, la crème, le beurre et le Nutella.
2. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à obtenir une crème épaisse. Ce processus peut prendre environ 10 minutes.
3. Après avoir atteint la consistance désirée, éteignez le feu, ajoutez l'essence de vanille (si désiré) et laissez refroidir complètement.

2. Faites tremper les cookies

1. Mélangez le lait avec le chocolat dans un bol.
2. Trempez rapidement les biscuits dans ce mélange en prenant soin de ne pas les détremper.

3. Assemblez le Pavé

1. Dans un plat de service, étalez une fine couche de crème Nutella sur le fond.
2. Ajoutez une couche de biscuits humides.
3. Répétez le processus en alternant entre la crème et les biscuits jusqu'à ce que tout le plat soit rempli. Terminez par une généreuse couche de crème Nutella.

4. Décorer

Décorez le pavé de copeaux de chocolat, de noisettes concassées et, si désiré, d'un peu de chantilly. Laisser au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir.

Variations du Pavé Nutella

LE Pavé Nutella C'est un dessert tellement polyvalent qui permet d'innombrables variations, toutes également délicieuses. Si vous aimez expérimenter différentes saveurs ou souhaitez personnaliser votre recette pour plaire davantage aux palais de vos invités, voici quelques suggestions créatives qui peuvent transformer votre pavé traditionnel en un véritable chef-d'œuvre culinaire.

1. Pavé Nutella à la Fraise

La fraise est le couple parfait pour le Nutella. En ajoutant des couches de fraises fraîches hachées entre la crème et les biscuits, vous apportez un équilibre intéressant à la gourmandise. La légère acidité du fruit complète le crémeux et la saveur saisissante du Nutella, rendant le dessert plus rafraîchissant.

Conseils supplémentaires :

Décorez le dessus du pavé de tranches de fraises pour une présentation encore plus belle.

Utilisez des fraises bien mûres et fermes pour éviter qu'elles ne libèrent un excès de liquide.

Pour une touche spéciale, trempez les morceaux de fraises dans du jus d'orange ou de la liqueur avant de les ajouter au pavé.

2. Pavé Nutella et Crème Blanche

Pour ceux qui recherchent un contraste de couleurs et de saveurs, intercaler la crème Nutella avec une crème blanche à base de lait concentré et de lait est un excellent choix. Cette combinaison crée des couches visuellement attrayantes et offre une expérience de dégustation encore plus riche.

Comment préparer la crème blanche :

• Mélangez 1 boîte de lait concentré, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs dissoute dans 500 ml de lait et faites chauffer à feu doux en remuant jusqu'à épaississement.
• Après refroidissement, ajoutez 1 boîte de crème pour rendre la crème plus légère et plus onctueuse.

Suggestions supplémentaires :

Pour une version plus sophistiquée, ajoutez quelques gouttes d'essence de vanille ou de rhum à la crème blanche.

Saupoudrez de noix de coco râpée entre les couches pour une touche tropicale.

3. Pavé Nutella aux Noix

Pour ceux qui apprécient une texture croquante, ajouter des noix ou des châtaignes concassées au pavé Nutella est un bon choix. La saveur légèrement amère des noix crée un contraste intéressant avec la douceur du dessert, tandis que le croquant offre une expérience unique à chaque bouchée.

Conseils de préparation :

Essayez d'autres options de graines oléagineuses, comme les amandes tranchées, les noix du Brésil ou les pistaches.

Griller légèrement les noix ou les châtaignes avant de les utiliser pour intensifier leur saveur.

Répartissez les noix entre les couches ou juste dessus, en guise de décoration.

4. Pavé Nutella à la Banane

Si vous êtes fan de l'association classique banane et chocolat, cette version est faite pour vous. Les tranches de banane mûre se mélangent parfaitement à la crème Nutella, créant un pavé encore plus crémeux et plein de saveurs.

Comment faire :

Terminez par une couche de chantilly et des tranches de banane caramélisées pour un look irrésistible.

Coupez les bananes en fines tranches et répartissez-les entre les couches de pavé.

Pour éviter qu'elles noircissent, passez les tranches dans du jus de citron avant de les utiliser.

5. Pavé de Nutella avec glace

Transformez le pavé Nutella en un dessert froid, idéal pour les journées les plus chaudes, en utilisant de la crème glacée comme l'une des couches. Cette variante allie l'onctuosité du Nutella à la légèreté et à la fraîcheur de la glace, pour un dessert surprenant.

Comment assembler :

Congeler au moins 4 heures avant de servir et garnir de sirop de chocolat ou de noisettes concassées.

Choisissez comme base une glace à la vanille, au chocolat ou à la crème.

Intercalez les couches de glace avec la crème Nutella et les biscuits.

7. Pavé de Nutella au lait Ninho

La combinaison de Nutella et de lait en poudre est largement appréciée pour ses riches saveurs. Pour créer cette version, ajoutez des couches de crème en poudre entre les couches de crème Nutella et les biscuits.

Comment faire la crème Ninho :

• Mélangez 1 boîte de lait concentré, 200g de lait en poudre et 1 boîte de crème jusqu'à obtenir une crème homogène.
• Assemblez le pavé en alternant la crème Ninho, la crème Nutella et les biscuits.

Conseil supplémentaire : Terminez le pavé avec une couche de lait en poudre tamisé et des copeaux de chocolat blanc.

Ces variations montrent que le Pavé Nutella C'est un dessert qui peut s'adapter à différents goûts et occasions. Essayez de créer vos propres combinaisons et surprenez tout le monde avec de nouvelles versions de ce classique irrésistible !

LE Pavé Nutella C'est plus qu'un dessert : c'est une délicieuse expérience qui allie tradition et modernité. Avec une préparation simple et des ingrédients abordables, il est parfait pour surprendre amis et famille en toute occasion.

Et si vous essayiez cette recette aujourd'hui ? Profitez-en pour partager le résultat avec ceux que vous aimez et créez des moments inoubliables.